公共場所檢測評價公共場所衛生，為改善公共場所環境所采取的衛生措施和管理方法。通過研究自然或人為的各種公共場所環境及其對滯留在這種環境下的人群健康所產生的影響,闡明其影響的性質和程度,制訂有關衛生標準和衛生要求,以保護人群健康不受損害。